Снижение веса – наиболее частый запрос, с которым обращаются к нам в онлайн-центр превентивной медицины.

Большинство людей уже имеют опыт решения этой проблемы, и самый распространенный до сих пор способ:
диета со снижением калорий + физические нагрузки.

Многие жалуются на то, что:
  • сначала вес уходит, затем стоит на месте;
  • вес возвращается в увеличенном количестве, как только прекращают диету;
  • вообще нет результата, хотя рациону питания уделяется много внимания.
В чем же проблема?

Подсчет калорий не избавит от лишнего веса навсегда и безвозвратно.
Калория – это всего лишь единица энергии, необходимая организму для функционирования. Как топливо для любого механизма.
Но качество у одной калории может быть разным.

К примеру, возьмем одинаковую по калорийности порцию сладкой и жирной пищи.

Каждая из них окажет разное влияние на обменные процессы в организме и гормональный отклик: сахар влечет за собой повышение глюкозы в крови и выработку гормона инсулин, жир всасывается в тонком кишечнике и отправляется в печень.

Качество калорий – важный показатель при составлении диеты.
Люди увлеченно считают полученные и потраченные калории только во время физической активности: занятия спортом, ходьба.
Но обычно не учитывают, что наш организм расходует энергию постоянно.

К примеру, человек получил 3000 ккал еды (она же химическая энергия) за день.
Куда будут направлены эти 3000 ккал?

К потенциальным возможностям их расходования относятся:
• производство тепла;
• производство белка и жира;
• формирование костей и мышц;
• мозговая деятельность;
• работа сердца;
• физические нагрузки;
• пищеварение;
• дыхание;
• дефекация и детоксификация.

На все это организму нужна постоянная энергия.

Что произойдет, если организм будет продолжать затрачивать привычные 3000 калорий в день, получая при этом только 1500 ккал?

Запасы жира быстро иссякнут. Затем организм начнет сжигать белки и в итоге рискует умереть.
Но тело делает разумный выбор и сокращает потребление энергии до 1500 ккал в день, чтобы сохранить энергетический баланс.
Количество сжигаемых калорий может быть даже немного меньше, чтобы оставить «неприкосновенный запас».

Именно в этом состоит причина начального снижения веса и его остановки в определенный момент на диете с понижением калорийности рациона.
Подробное изучение общего расхода энергии в условиях ограниченного потребления калорий проводилось в 1919 году в Институте Карнеги в Вашингтоне.
Добровольцы получали «полуголодный» рацион питания объемом от 1400 до 2100 ккал в сутки. Этот объем калорий меньше обычной суточной нормы почти на 30 %.
К слову, большинство современных диет для снижения веса нацелены на примерно тот же объем потребляемых калорий.
Целью исследования было выяснить, снизится ли общий расход энергии (сжигаемые калории) в ответ на пониженное потребление энергии (потребляемые калории).

Какие наблюдения получили ученые?
Участники эксперимента на 30% сократили объем затрачиваемой энергии. В начале наблюдений средний показатель сжигаемых калорий равнялся 3000 ккал, а под влиянием ограниченной диеты снизился до 1950 ккал. Потребление калорий снизилось на 30%, вслед за этим расход энергии снизился на те же 30%.

Свой энергетический баланс организм не нарушил.

В условиях длительного ограничения энергии (калорийности пищи) организм начинает приспосабливаться и экономит ресурсы. Причина такой реакции проста: тело не желает умирать.
Снижается скорость метаболизма, появляются сонливость, апатия, понижается температура тела, давление, уменьшается частота сердечных сокращение.

Уже почти сто лет назад ученым стало доподлинно известно, что количество сжигаемых калорий напрямую зависит от количества потребляемых калорий.
Результаты рандомизированного контролируемого испытания «Исследование инициативы по охране женского здоровья и диеты» были опубликован в 2006 году и стало самой масштабной проверкой эффективности теории «ешь меньше, двигайся больше».
Помогают ли низкокалорийные диеты?
Судите сами.
Испытание проводилось в течение семи лет и вновь подтвердило, что снижение потребления калорий как основной метод борьбы с лишним весом неэффективно. Средний вес участниц исследования был 76,8 кг. Основная группа женщин следовала принципу «ешь меньше, двигайся больше». Ежедневный объем потребляемых ккал снизили с 1788 до 1446. Физическую нагрузку увеличили на 14%.
В результате в течение первого года участницы похудели в среднем на 1,8 кг.
За второй год вес вернулся к прежней отметке, к концу исследования между участницами основой группы и контрольной, которая продолжала придерживаться обычного питания, не было заметной разницы.
Важно, что мышечная масса женщин из основной группы не стала больше. Средний объем талии увеличился на 0.6 см, а соотношение талия – бедра стало больше на 2.1 см.
Принцип «меньше ешь, больше двигайся» не помог участницам за семь лет сбросить лишний вес.
Что происходит с нашим организмом, когда мы ограничиваем калории, но вес не уходит?
Отчасти проблема заключается в низкой скорости обмена веществ.

Стратегия «потребляемые калории/сжигаемые калории» подразумевает, что наше сознание осуществляет контроль на тем, что мы едим.

Однако этот посыл не учитывает наличие серьезной силы, которую представляют собой гормоны.
За рост человек отвечает гормон роста, за концентрацию сахара в крови - инсулин и глюкан, за половую зрелость - эстроген и тестостерон. Список взаимосвязей очень длинный.

Связь роста жировых клеток с гормонами начали изучать не так давно, но
ученые уже подтвердили влияние гормонов на генерацию жировых клеток.

Лишний вес может являться следствием гормонального дисбаланса.
Качество калорий в рационе, сочетание продуктов, время приема пищи, режим сна, влияют на гормональные процессы в организме, и все это складывается в целостную систему, оказывающую влияние на наше самочувствие и вес.


Вот что мы часто слышим в общении с обратившимися к нам:
Я хочу похудеть на 30кг. У меня это получилось 5 лет назад. Я ходила в спортзал и постоянно сидела на диете.
Но потом мне пришлось переехать. Поменялась работа, окружение, сменился набор доступных продуктов, и вес начал возвращаться. Сама я с им уже не справляюсь.
Но мои анализы в норме, я вроде бы здорова.
из обращения нашей подопечной
Из дальнейшего общения выяснилось, что женщина мало спит, постоянно находится в стрессе, и причины возвращения лишнего веса лежат не только в том, что она устала придерживаться диеты, но испытывает и гормональный дисбаланс.
В этом случае к решению проблемы веса требуется совсем другой подход.
Я постоянно хочу сладкого и мучного. Умом понимаю, что это вредно, но справиться с желанием не могу. Муж смеется, я сама нервничаю и ругаю себя за слабость и отсутствие силы воли.
распространенная жалоба на консультациях
Качество еды, которую усиленно «просит» организм – сладкое, острое, жирное, могут быть продиктованы дефицитами или состоянием здоровья микробиома.
К примеру, патогенные бактерии с удовольствием едят сладкое и мучное, быстро размножаются и подчиняют своим желаниям наши вкусовые предпочтения.

Не нужно ругать себя за безволие. Правильнее обратиться к специалисту и вместе разобраться, что происходит в организме.
Как видите, причин лишнего веса может быть множество:
Неверно составленный рацион питания
Некорректная работа желудочно-кишечного тракта
Нездоровье внутренней микрофлоры
Гормональные дисбалансы
Хронический стресс и нервное напряжение
Какая из причин избыточного веса является именно вашей?
Самый быстрый, простой и эффективный путь выяснить это – обратиться к экспертам.
Интегративные специалисты – нутрициолог, врач-диетолог видят проблему лишнего веса шире, чем просто избыточный жир.
Для них это сигнал организма о неполадках, существующих и грядущих проблемах.
С помощью тестирования и комплексной диагностики общего состояния организма, режима, качества сна, образа жизни, рациона питания эксперт понимает, в чем может быть причина избыточного веса, куда нужно направить фокус внимания.
Снизить вес надолго и без рецидива возможно только при понимании и проработке всех причин, которые к нему привели.
Просто составить рацион питания на 1200-1400 ккал и предложить придерживаться его всю жизнь – ошибочный и неэффективный подход дилетантов.

Пройдите программу ЧЕК АП в онлайн-центре превентивной медицины Bowl of Health
  • выявим возможные первопричины лишнего веса
  • составим персональный план решения проблемы
  • подберем программу работы с нами для достижения долговременного результата
    • Понимание первопричин состояния и их устранение способствует общему оздоровлению организма, поэтому наши подопечные отмечают не только снижение веса, но и улучшение общего самочувствия, увеличение энергии и продуктивности, улучшение качества кожи, волос, ногтей.
    • Грамотно составленный рацион, выработка здоровых пищевых привычек позволяют комфортно и полноценно питаться, не испытывая чувства лишения и угрызений совести/
    • При этом вес будет стабильно сохраняться в желаемом диапазоне.
    Записаться на ЧЕК-АП